วิธีการใช้เครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับเตาอบ

ใครในหมู่พวกเราไม่ชอบกิน และความสวยงามของอาหารที่ปรุงสุกในเตาอบ! ในการเตรียมอาหารที่มีคุณภาพสูงไม่จำเป็นต้องทำตามสูตร แต่ต้องระวังอุณหภูมิในการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก ผู้ช่วยในกระบวนการนี้จะทำเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับเตาอบ พิจารณาว่ามันคืออะไรวิธีการทำงานและวิธีการเลือก

หลักการทำงาน

เครื่องวัดอุณหภูมิทั้งหมดมี อุปกรณ์เชิงกล. การทำงานเช่นนี้แผ่น bimetalic ซึ่งเป็นฐานจะเปลี่ยนรูปเมื่อถูกความร้อนและนี่จะสะท้อนให้เห็นในลูกศรของเครื่องวัดอุณหภูมิ หลักการนี้ช่วยในการกำหนดอุณหภูมิที่แน่นอนภายในเตาอบ

ในรูปแบบที่เทอร์โมมิเตอร์อยู่บนผนังเตาอบการอ่านอาจไม่ถูกต้องเพราะอยู่ไกลจากพื้นที่ที่หลักการกระทำทั้งหมดจะเกิดขึ้น

ลักษณะของ

เมื่อเลือกเทอร์โมมิเตอร์คุณควรคำนึงถึงพารามิเตอร์หลายประการ:

• เพื่อตรวจสอบความถูกต้องของคำเบิกความคุณควรใช้อุปกรณ์ที่ทำจากวัสดุทนความร้อนที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ พวกเขาสามารถวางไว้ภายในเตาอบ
  

  เครื่องวัดอุณหภูมิซึ่งเป็นกรณีที่ทำจากสแตนเลสเป็นที่นิยมและทำด้วยแก้วควอตซ์ซึ่งทนทานต่ออุณหภูมิสูง

• ค่าองศาสามารถสะท้อนเป็นองศาฟาเรนไฮต์หรือเซลเซียสและบางครั้งอาจใช้ร่วมกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต นี่ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการทำงานของตัวอุปกรณ์ แต่มันไม่สำคัญสำหรับความสะดวกสบายของตัวเอง

ในอุปกรณ์จำนวนมากการตั้งค่าจะได้รับกับอุปกรณ์ทางกลเนื่องจากความเรียบง่ายของการออกแบบและความสะดวกในการใช้งาน อุปกรณ์ดังกล่าวหากต้องการคุณสามารถทำด้วยมือของคุณเองจากเศษวัสดุ

การตรวจสอบความร้อน

นอกจากนี้ยังมีเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์เช่น thermoprobes อุปกรณ์นี้มี เหล็กกล้า probeโดยใช้สายทนความร้อนเชื่อมต่อกับจอ LCD

วิธีการใช้เครื่องตรวจสอบอย่างถูกต้อง? ไม่มีอะไรที่ยากในนี้:

1. ตั้งอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร
2. วางหัววัดอุณหภูมิในเครื่อง
3. เราติดตามอุณหภูมิของจานบนหน้าจอ

การตรวจสอบความร้อนจะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการทำอาหารในเตาอบเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เมื่อทอดอาหารในกระทะหรือไฟที่เปิดอยู่

ข้อสรุป

การใช้เครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับเตาอบสามารถควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์อบได้ ในทางกลับกันนี้ทำให้สามารถปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบ

ใช้เฉพาะเทอร์โมมิเตอร์คุณภาพสูงจากวัสดุที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้!