ข้อดีของผู้ผลิตไอศครีมคอมเพรสเซอร์

ไอศกรีมมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่หากเป็นไปตามธรรมชาติและทำตามข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีทั้งหมด อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูร้อนผู้ผลิตของหวานจะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมายเช่นสีย้อมสารกันบูดสารเพิ่มรสชาติสารกันบูดน้ำมันปาล์มและส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นผู้ใช้จึงมองหาทางเลือกใหม่สำหรับไอศกรีมในรูปแบบอุตสาหกรรม ตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านมีผู้ควบคุมกระบวนการผลิตสินค้าที่เป็นที่นิยมมากที่สุดด้วยความช่วยเหลือของผู้ผลิตไอศกรีมที่บ้านพร้อมกับคอมเพรสเซอร์

ประเภทหลัก

ตามวิธีการทำงานผู้ผลิตไอศครีมทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นประเภทดังต่อไปนี้

1. เชิงกล ประกอบด้วยถังที่มีภาชนะโลหะ วางส่วนผสมไว้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ เย็นคือน้ำแข็งบดและเกลือ อุปกรณ์นี้ได้รับการเคลื่อนไหวโดยความพยายามของมนุษย์
2. ไฟฟ้า อุปกรณ์ชนิดนี้ทำให้กระบวนการทำงานโดยอัตโนมัติด้วยมอเตอร์ในตัว

อุปกรณ์ไฟฟ้าสำหรับทำไอศครีมแบ่งออกเป็นเครื่องใช้ที่มีหรือไม่มีเครื่องอัดอากาศทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งานของเครื่องทำความเย็น ประเภทแรกมีทั้งอุปกรณ์กวนและหน่วยแช่แข็ง โมเดลราคาถูกแทนคอมเพรสเซอร์จะเสร็จสมบูรณ์พร้อมกับระบายความร้อนด้วยสารทำความเย็น ในการใช้งานส่วนประกอบจะถูกวางไว้ในช่วงเวลาหนึ่งในช่องแช่แข็ง

ข้อดีของคอมเพรสเซอร์แช่แข็งรวมถึงความสามารถในการตรึงส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกับการผสมและการปรากฏตัวของชามที่ถอดออกได้ ผลิตภัณฑ์จะได้รับหลังจากผ่านไปประมาณ 20-30 นาที ข้อเสียคือต้นทุนที่สูงน้ำหนักและขนาดที่น่าประทับใจ

อุปกรณ์และหลักการทำงานของอุปกรณ์

ผู้ผลิตไอศกรีมที่มีคอมเพรสเซอร์อยู่ กล้องถ่ายภาพอิสระหนักซึ่งใช้แก๊สชนิดพิเศษ (freon) เครื่องทำความเย็นให้เย็นลงภายในเวลาอันสั้น นอกเหนือจากการทำขนมหวานประเภทต่างๆแล้วเครื่องใช้ในครัวเรือนยังดำเนินงานอื่น ๆ อีกเช่น:

• ทำให้เย็นลงเครื่องดื่ม
• เตรียมก้อนน้ำแข็งผลไม้หรือน้ำแข็งนม
• ทำให้ของหวาน (ขนมเย็นของผลไม้) โยเกิร์ตหรือหินแกรนิต

อุปกรณ์นี้มีรูปร่างที่แข็งแรงกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพื่อความสะดวกในการใช้งานผู้ผลิตไอศครีมได้จัดเตรียมไว้ให้ แผงควบคุม. จอ LCD จะแสดงเวลาในการประกอบอาหารและอุณหภูมิ

องค์ประกอบหลักของหน่วย:

• ที่อยู่อาศัย
• ครอบคลุม;
• ชามที่ถอดออกได้
• คอมเพรสเซอร์;
• LCD diplay;
• หัวพายผสม
• มอเตอร์;
• แก้วสำหรับการวัดส่วนผสม
• ช้อนพิเศษ

กลไกการทำงานของเครื่องทำไอศกรีมคือความจุของอุปกรณ์หมุนด้วยความเร็วที่แน่นอนด้วยมอเตอร์ในตัว ในการเริ่มทำอาหารผู้ใช้จะเปิดเครื่อง หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะซึ่งจะถูกกวนไว้ภายในภาชนะจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ หลังจากผ่านไป 20-40 นาทีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจะถูกแช่แข็งและไอศกรีมสามารถบริโภคได้รอบต่อไปจะทำซ้ำไม่ได้เร็วกว่าใน 30-40 นาที

ลักษณะสำคัญของอุปกรณ์

ผู้ผลิตเครื่องทำไอศกรีมคอมเพรสเซอร์มีตัวเลือกดังต่อไปนี้

1. ปริมาณชาม. กำลังการผลิตที่เหมาะสมที่สุดคือ 1.5-2 ลิตรส่วนความสูงของถังประมาณ 20 ซม. สำหรับการเสิร์ฟ 4 ช้อนชาจะมีชาม 1-1.5 ลิตร ชุดอุปกรณ์คอมเพรสเซอร์ประกอบด้วยถ้วยวัดขนาด 2-4 ชิ้น พวกเขาจะขจัดความจำเป็นในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ในจานพิเศษ
2. อำนาจ อุปกรณ์ไม่ใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก เกณฑ์นี้มีตั้งแต่ 150 ถึง 200 วัตต์
3. วัสดุตัวถังและชาม. ภาชนะสำหรับส่วนผสมอยู่ในการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ดังนั้นผู้ผลิตจึงใช้สเตนเลสหรือพลาสติกเกรดอาหาร ตัวเลือกแรกดีกว่า: เป็นการง่ายต่อการดูแลรักษาวัสดุไม่มีเศษหรือรอยแตกในกระบวนการทำงาน ร่างกายมักจะทำจากสเตนเลสหรือพลาสติกที่มีความแข็งแรงสูง ฐานของชามอาจมีผนังคู่ทำจากอลูมิเนียม

คุณลักษณะเพิ่มเติม

คุณสมบัติเพิ่มเติม ได้แก่

• จับเวลา;
• โหมดละลายน้ำแข็ง;
• ตัวเลือกการทำความเย็นก่อน
• โหมดเก็บข้อมูล
• การควบคุมระดับเสียง
• รีเซ็ตเป็นค่าติดตั้งของโรงงาน
• การป้องกันจากเด็ก

สัญญาณเสียงมีวัตถุประสงค์เพื่อแจ้งให้ผู้ใช้ทราบเมื่อสิ้นสุดรอบการทำงาน ฟังก์ชั่นลดอุณหภูมิช่วยลดอุณหภูมิของอุปกรณ์ลงได้ถึง -10⁰…-30⁰C. ตัวเลือกพิเศษ "Storage mode" ใช้ในการรักษาอุณหภูมิที่ต่ำในถังทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่หลอมละลาย

เป็นสิ่งสำคัญ! คุณลักษณะนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการสนับสนุนที่ยาวนานสำหรับความสอดคล้องของไอศครีม เวลาสูงสุดประมาณ 3 ชั่วโมง

คุณสมบัติของการทำงาน

เพื่อให้อุปกรณ์สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องผู้ใช้ต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ไม่ควรเปิดเครื่องทำไอศกรีมทันทีหลังจากขนส่ง - อุปกรณ์ควรยืนประมาณ 12 ชั่วโมง;
• ขอแนะนำ ช่วงเวลาระหว่างรอบ ไม่น้อยกว่า 30-40 นาที
• เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในภาคอุตสาหกรรมดังนั้นอย่าเปิดเครื่องมากกว่า 2 ครั้ง
• ใช้ชามที่ถอดออกได้สำหรับประกอบอาหารไม่ใช่ของที่ยึดถาวร
• อย่าปิด ตะแกรงระบายอากาศ และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีที่ว่างพอใกล้ตัวเครื่อง (อย่างน้อย 20 ซม.)
• ไม่ควรใส่ส่วนผสมที่ร้อนลงในเครื่อง
• เพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนด้านในของภาชนะอย่าใช้วัตถุมีคม
• วางไอศครีมด้วยช้อนพลาสติกหรือไม้ซึ่งรวมอยู่ในอุปกรณ์
• เพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกับผนังของถังใส่ส่วนผสมในขณะที่คอมเพรสเซอร์ทำงานด้วย ไม้พายหมุน;
• เก็บอุปกรณไวในแนวตั้งบนขายึด

อุปกรณ์ดูแล

สุขอนามัยและความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญในการทำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ในการดำเนินการนี้ให้ดูพื้นผิวของอุปกรณ์:

• ล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ทั้งหมดในน้ำอุ่นสบู่ก่อนเปิดเครื่องครั้งแรก
• เนื่องจากสกปรกให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
• ไม่แนะนำให้ล้างรายละเอียดของอุปกรณ์ในเครื่องล้างจาน
• เพื่อนำผลิตภัณฑ์ออกจากตรงกลางใบมีดให้ใช้ แปรงพิเศษซึ่งรวมอยู่ด้วยแล้วล้างด้วยน้ำอุ่นสบู่
• อย่าใช้ผงขุยผ้าเช็ดทำความสะอาดที่แข็งหรือสารกัดกร่อนเพื่อทำความสะอาดส่วนประกอบของอุปกรณ์

คำเตือน! ถอดเครื่องทำไอศกรีมออกจากแหล่งจ่ายไฟก่อนทำความสะอาด

ภาพรวมของผู้ผลิตไอศกรีมกับคอมเพรสเซอร์

ในบรรดาอุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากอุปกรณ์ต่อไปนี้ควรได้รับความสนใจ

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

เครื่องทำไอศครีมอัตโนมัติของแบรนด์อิตาลีพร้อมเครื่องอัดอากาศมีระบบระบายความร้อนแบบ Heavy-duty แบบกึ่งมืออาชีพ มีถังเก็บขนาด 2.5 ลิตรที่สามารถถอดออกได้ ขนมสามารถเตรียมได้ใน 30-40 นาทีกับการเข้าถึงไอศครีม 2 กิโลกรัม อุปกรณ์นี้มีมอเตอร์เหนี่ยวนำไฟฟ้า ต้นทุนของเครื่องทำไอศกรีมคอมเพรสเซอร์อยู่ที่ประมาณ 89,000 รูเบิล

เครื่องทำไอศกรีม Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Unold 48870 Profi

ผู้ผลิตไอศกรีมระดับมืออาชีพ บริษัท เยอรมันที่มีชื่อเสียงได้รับการออกแบบด้วยสีเงิน ขนาดของอุปกรณ์มีขนาด 27.5 x 31.5 x 36.7 ซม. ปริมาณของชามคงที่และถอดได้คือ 2 ลิตร น้ำหนัก - 13 กก. ระบบควบคุมด้วยจอ LCD ช่วยให้การจัดการอุปกรณ์ทำได้ง่าย ระยะเวลาเตรียมการของการรักษาขึ้นอยู่กับสูตรที่ผู้ใช้เลือกไว้ มีฟังก์ชั่น "เก็บข้อมูล" เพื่อรักษาอุณหภูมิหลังจากปรุงอาหาร ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์มีค่าประมาณ 40,000 รูเบิล

เครื่องทำไอศครีม Unold 48870 Profi

Ariete 693 โลหะ Gran Gelato

เครื่องใช้ในครัวเรือน ผู้ผลิตอิตาลีมีจอ LCD ถาดถอดออกได้พร้อมที่จับเหล็กและจับเวลา เครื่องทำไอศกรีมมีถังขนาด 1 ลิตรที่สามารถปรุงอาหารได้ถึง 500-700 กรัมต่อครั้งรวมเป็นสองตะกร้า, ภาชนะที่จบการศึกษา, ภาชนะวัดและช้อนกับดัน กำลังไฟเทคนิค 135 วัตต์ ข้อดี ได้แก่ ตัวจับเวลาที่ไม่ใช่สีเงินช่วงสีขาวของกรณีการดำเนินงานไม่มีเสียงรบกวน ค่าใช้จ่ายของผู้ผลิตไอศครีมคือประมาณ 26,000 รูเบิล

เครื่องทำไอศกรีม Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมีถัง 2 ลิตร, ฝาปิดโปร่งใส มีช่องใส่ส่วนผสม จอแสดงผลช่วยให้คุณเลือกโหมดการทำงาน 3 แบบ คุณลักษณะเพิ่มเติม ได้แก่ ตัวจับเวลาและความสามารถในการรักษาความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปภายในหนึ่งชั่วโมงโดยอัตโนมัติ อุปกรณ์ใช้งานง่าย ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์คือ 22,000 รูเบิล

อุปกรณ์คอมเพรสเซอร์แต่ละชิ้นมีข้อดีและข้อเสีย การเลือกหน่วยหนึ่งขึ้นอยู่กับข้อกำหนดสำหรับการทำงานของอุปกรณ์และความสามารถทางการเงิน

เครื่องทำไอศกรีม Gastrorag 2L

คำถามลูกค้าสำคัญ

เครื่องทำไอศกรีมกับคอมเพรสเซอร์อัตโนมัติในตลาดรัสเซียมีความเป็นมาค่อนข้างเร็วดังนั้นผู้ใช้จึงสนใจในการดำเนินงานและลักษณะสำคัญของเทคโนโลยี

ความคิดเห็นของลูกค้า

เมื่อเลือกผู้ผลิตไอศกรีมกับคอมเพรสเซอร์คนให้ความสนใจกับความคิดเห็นของผู้คน

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีช่วยให้เราสามารถสร้างเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับทำอาหารเย็นและค็อกเทลผลไม้ที่บ้าน เครื่องทำไอศกรีมคอมเพรสเซอร์เตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่มีเนื้อหาของสารเติมแต่งในช่วงเวลาที่น้อยที่สุด อุปกรณ์นี้ใช้พื้นที่ไม่มากประหยัดและใช้งานได้ดี