สิ่งที่โปรเซสเซอร์อาหารดีกว่าที่จะซื้อ

ตัวประมวลผลอาหารเป็นเครื่องใช้อเนกประสงค์และอเนกประสงค์ที่ออกแบบมาเพื่อทดแทนเครื่องใช้ในครัวเรือนจำนวนมากในห้องครัวของคุณพร้อมกัน ประโยชน์ทั้งหมดของทางเลือกนี้เป็นที่ชัดเจน: ประหยัดพื้นที่และการเงินการเคลื่อนไหวและความเป็นปึกแผ่นและสุดท้าย - ความสะดวกสบาย ก่อนที่คุณจะเลือกตัวประมวลผลอาหารคุณควรวิเคราะห์ความต้องการของคุณเองอย่างเต็มที่ เมื่อเลือกรูปแบบที่ดีที่สุดให้มุ่งเน้นไปที่ลักษณะทางเทคนิคการออกแบบและการยศาสตร์

รวมพันธุ์

โดยปกติรถทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ ๆ :

• ขนาดกะทัดรัด
• อเนกประสงค์

โปรเซสเซอร์อาหารขนาดกะทัดรัด แตกต่างกันในต้นทุนต่ำขนาดเล็กและฟังก์ชันการทำงานที่แคบ ปริมาณของชามในอุปกรณ์ดังกล่าวไม่เกิน 2 ลิตร แต่อุปกรณ์จะใช้พื้นที่น้อยมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก

พลังของรถครัวขนาดเล็กถึง 700 วัตต์นอกจากนี้ยังมีความเร็วน้อยประมาณ 2 - 3 แม้จะมีจุดอ่อนทั้งหมดเช่นการรวมกันจะสับดีสับหรือบดผักและผลไม้ได้อย่างรวดเร็วนวดแป้งใด ๆ สำหรับผู้ใช้จำนวนมากนี้ค่อนข้างเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้, เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟมีอยู่แล้วในคลังแสง

มัลติฟังก์ชั่yy cars มีตัวเลือกที่ค่อนข้างกว้างซึ่งไม่เพียง แต่คุณลักษณะพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังมีคุณลักษณะเพิ่มเติมอีกด้วย ความหลากหลายของการทำงานของตัวประมวลผลอาหารมักจะหมายถึงพลังงานที่มากขึ้นประมาณ 700 ถึง 1500 วัตต์เช่นเดียวกับการปรากฏตัวของหลายความเร็ว ดังนั้นต้นทุนของการรวมกันดังกล่าวจะสูงกว่ารุ่นที่มีขนาดกะทัดรัด

โดยรวมและอเนกประสงค์มีประโยชน์ในการที่พวกเขารวมเครื่องใช้ในครัวเรือนหลาย - นี้เป็นทางเลือกของผู้ที่ยังไม่ได้ซื้อเครื่องใช้ประโยชน์ที่มีประโยชน์ต่างๆสำหรับบ้านข้อดีอีกอย่างหนึ่งคือปริมาณชามขนาดใหญ่ (ไม่เกิน 3 ลิตร) เมื่อเปรียบเทียบกับอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดขนาดเล็กเครื่องดังกล่าวจะประมวลผลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

เพื่อทำความเข้าใจว่าโปรเซสเซอร์อาหารตัวใดที่ดีกว่าในการซื้อให้จัดลำดับความสำคัญของคุณ หากด้านการเงินของคำถามมีความสำคัญ - หยุดการเลือกรุ่นที่มีขนาดกะทัดรัด อุปกรณ์ดังกล่าวครอบครองส่วนแบ่งทางการตลาดที่ใหญ่และมีการนำเสนอในหลากหลายรูปแบบ การซื้อเครื่องเอนกประสงค์ "ปลายด้านบน" ที่มีขนาดใหญ่เป็นที่ยอมรับหากผู้ใช้มักเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน

เลือกระหว่างแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีการพิสูจน์คุณภาพโดยการตอบรับจากลูกค้าจำนวนมาก

ด้านเทคนิคของตัวประมวลผลอาหาร

วิธีการเลือกโปรเซสเซอร์อาหารที่เหมาะสมและไม่ต้องผิดหวังในการซื้อ? พิจารณาพารามิเตอร์ทางเทคนิคของอุปกรณ์อย่างรอบคอบ หน่วยเป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่มีมอเตอร์ไฟฟ้าและแผงควบคุมสามารถมีหนึ่งหรือสองชามชุดของหัวฉีดหลาย

ด้านเทคนิคทั้งหมดของการเลือกสามารถจัดระบบตามเกณฑ์สำคัญ:

• พลัง, ความเร็วและสมรรถนะของอุปกรณ์
• ปริมาณชาม
• ความสะดวกในการจัดการและบำรุงรักษา

ปัจจัยกำลังและความเร็ว

พลังของอุปกรณ์ - นี่คือตัวบ่งชี้ที่หลายคนได้รับคำแนะนำจากเมื่อเลือกใช้เทคโนโลยีใด ๆ เพื่อไม่ให้ค่าจ้างมากเกินกว่าค่าวัตต์ที่ไม่จำเป็นต้องเข้าใจว่า "การใช้พลังงาน" หมายถึงอะไรซึ่งสามารถพิจารณามูลค่าได้มากและค่าใดที่ถือว่าเล็ก

การใช้พลังงานเป็นหน่วยวัดเป็นวัตต์ (W) และยิ่งมีอัตราการใช้งานเท่าใดอุปกรณ์จะใช้กระแสไฟฟ้ามากขึ้นเท่านั้น ค่าของกำลังกำหนดประสิทธิภาพของการรวมความเร็วในการทำงานความอดทนของมอเตอร์ ไม่ใช่เพราะอะไรผู้ขายจำนวนมากแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีกำลังสำรองเมื่ออุปกรณ์ทำงานที่ขีด จำกัด กลไกจะสึกหรอเร็วขึ้นน่าจะเป็นของความร้อนสูงเกินไปและการโอเวอร์โหลดส่วนประกอบหลักเพิ่มขึ้น

สำหรับเครื่องครัวขนาดกะทัดรัดที่มีฟังก์ชันการทำงานเพียงเล็กน้อย 400 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว แต่อุปกรณ์อเนกประสงค์ที่มีตัวเลือกหลากหลายให้เลือกด้วยคะแนน 600 วัตต์ขึ้นไป

จำนวนการปฏิวัติของการรวม สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 20 ถึง 12 000 / นาที ความถี่ของการหมุนของหัวฉีดจะกำหนดความเร็วของการประมวลผลของส่วนผสมต่างๆ ตามกฎอุปกรณ์มีการติดตั้งเครื่องควบคุมซึ่งจะช่วยให้การประมวลผลผลิตภัณฑ์มีคุณภาพมากขึ้น

รวมชาม: ลักษณะและปริมาตร

ชามทำอาหารจาก แก้วพลาสติกหรือโลหะ. ปริมาตรจะวัดเป็นลิตรและแบ่งเป็นจำนวนรวมและมีประโยชน์ ค่าทั้งหมดจะถูกระบุไว้ในหนังสือเดินทางไปที่รถซึ่งเป็นประโยชน์น้อยกว่าเพราะแม้แต่ภาชนะที่ปิดยากที่จะเติมลงไปที่ขอบ

สะดวกเมื่อมีชาม เครื่องหมายขีดใช้งานได้นิดหน่อย โปรดจำไว้ว่าการแทนที่ที่สอดคล้องกับปริมาณของของเหลวเมื่อโหลดน้ำหนักแห้งหรือกึ่งแห้งจะถูกกำหนดเป็นกิโลกรัมแล้วและนี่อาจเกินปริมาณ ตัวอย่างเช่นถังขนาด 2.2 ลิตรบรรจุผลิตภัณฑ์กึ่งแห้งได้ 2.2 กก.

ชามต้องทนต่อกรดต่างๆและทนต่ออุณหภูมิที่ต่างกันช่วงที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ -5 ถึง +80 องศาเซลเซียส แก้วและพลาสติกมีความเปราะบางกว่าภาชนะโลหะ แต่จะมีค่าใช้จ่ายน้อยลง

หากคุณได้ซื้อเครื่องครัวขนาดใหญ่ที่มีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกันแล้วสำหรับการจัดเตรียมชิ้นส่วนขนาดเล็กคุณจะต้องมีชามขนาดเล็กพิเศษ

การยศาสตร์และการบำรุงรักษาเครื่อง

ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติและความคิดเห็นของผู้ใช้ความสะดวกในการจัดการไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุด ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมเจ้าของจะใช้คำสั่งใด ๆ ของปุ่มหรือลูกบิดแต่คุณสามารถทบทวนและประเมินสิ่งที่ผู้ผลิตเสนอ

1. การควบคุมเครื่องจักร หมายถึงปุ่มหรือลูกบิดหมุน "กลศาสตร์" มีราคาถูกกว่ามากมักจะล้มเหลวทนต่อความร้อนสูงเกินไป (ซึ่งไม่ได้รับการยกเว้นในช่วงเวลาที่ทำงานเป็นเวลานาน) และการซ่อมแซมจะไม่ทำให้งบประมาณของครอบครัวว่างเปล่า
2. แผงสัมผัส, มักจะเสริมด้วยการแสดงผล - รุ่นที่ทันสมัยมากขึ้น โมเดลดังกล่าวดูน่าสนใจ แต่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์มักเพิ่มค่าใช้จ่ายเสมอ

โปรเซสเซอร์อาหาร PANASONIC MK-F800 พร้อมแผงสัมผัส

โหมด "ชีพจร" หรือ "ชีพจร / ชีพจร" มีไว้สำหรับการเพิ่มกำลังและความเร็วในระยะสั้นเพื่อให้ได้ค่าสูงสุดใช้สำหรับการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง

มีสิ่งที่เรียกว่า "โปรเซสเซอร์" - เครื่องครัวพร้อมกับการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ "สมาร์ท" รวมการตรวจสอบและตั้งค่าความถี่ของการหมุนโดยอัตโนมัติเมื่อตัดหรือตีส่วนผสมต่างๆรักษาความเร็วในการหมุนของหัวฉีด อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จะตรวจสอบความปลอดภัยด้วยเช่นกันและเมื่อใช้งานมากเกินไปอุปกรณ์จะดับซึ่งจะป้องกันความเสียหาย การเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวอย่ามุ่งมั่นที่จะประหยัดเงินมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่มีคุณภาพสูงไม่สามารถใช้งานได้ราคาถูก

รักษาความสะอาด - หนึ่งในแง่มุมที่สำคัญของการดำเนินงาน โดยทั่วไปแล้วชิ้นส่วนที่ทำงานทั้งหมดของเครื่องผสมจะต้องมีการล้างก่อนและหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ไม่ต้องการทำด้วยตนเอง เลือกรุ่นชิ้นส่วนและส่วนประกอบที่สามารถซักได้ในเครื่องล้างจาน

การทำงานของเครื่องครัว

จากมุมมองของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารนี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุด ความสำคัญของคุณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณทำอาหารเหล่านี้หรือจานอื่นบ่อยเพียงใด ในกรณีส่วนใหญ่นี่เป็นเกณฑ์แรกในการเลือกตัวประมวลผลอาหารสำหรับบ้าน ควรระลึกถึงความเป็นไปได้มากขึ้นที่ฝังอยู่ในอุปกรณ์ยิ่งมีขนาดเท่าใด

ชุดฟังก์ชันพื้นฐาน

เกือบทุกรูปแบบจากงบประมาณถึงยอดมีตัวเลือกสากล:

• ดิสก์กระต่าย;
• อิมัลชันหัวฉีด
• ไม้พาย / ตะขอสำหรับนวดแป้ง
• มีดสองใบ

เครื่องขูดแผ่นดิสก์ ออกแบบมาสำหรับการหั่นย่อยและบดผลิตภัณฑ์ต่างๆ องศาของการเจียรขึ้นอยู่กับขนาดของรูบนดิสก์ หัวฉีดที่มีช่องขนาดกว้างที่ออกแบบมาสำหรับการหั่น

อิมัลชันหัวฉีด (whisk โลหะ) ถูกออกแบบมาสำหรับการตีหรือผสมแป้งหรือซอสโฮมเมดเช่น - มายองเนสซึ่งแตกต่างจากเครื่องผสมตามปกติมีฝาปิดไว้ในเครื่องผสมซึ่งช่วยลดการกระเด็นของของเหลวหรือส่วนผสมแห้ง

ไม้พายหรือตะขอ คุณภาพแม้นวดแป้งไม่ทิ้งแป้งหรือก้อน หัวฉีดสามารถตรงหรือโค้งในทั้งสองกรณีผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นแป้งที่เหมาะสำหรับการนวดที่ต้องการความสม่ำเสมอ

ชุดของคุณสมบัติเพิ่มเติม

เครื่องมัลติฟังก์ชั่นมีหัวฉีดที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยขยายขีดความสามารถในการทำอาหารและลดส่วนผสมได้อย่างมาก:

• ลูกเต๋า;
• หลอด;
• ตัวเลขต่างๆ;
• บาร์

หัวฉีดขูดนอกจากนี้ยังแตกต่างกันพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันในขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของหลุมจากคนพิเศษมีหัวฉีด - กลองสำหรับชีสซึ่งเครื่องบินสินค้าในชิ้นแม้และบาง

ฟังก์ชั่นของผลิตภัณฑ์ตัดเป็นหัวฉีดของใบมีดหนึ่งหรือสองใบ เป็นผลให้ผู้ใช้รับชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างผิดปกติเช่นเนื้อสับ

อุปกรณ์ที่มีเครื่องบดเนื้อ จะทำให้เนื้อสับหรือปลานอกจากนี้ยังใช้สำหรับบดอาหารแข็งเช่นถั่วเครื่องบดเนื้อในส่วนผสมในความสามารถของมันจะไม่ต่ำกว่าเครื่องบดเนื้อทั่วไป แต่อาจแตกต่างกันในเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่า เธอสามารถซื้อแผ่นดิสก์ได้หลายแบบด้วยหลุมขนาดใหญ่หรือเล็ก ตามที่ผู้ผลิตสำหรับการประมวลผลปกติของปริมาณมากของเนื้อมันจะดีกว่าที่จะซื้อเครื่องบดเนื้อแยกต่างหาก

เครื่องประมวลผล Kenwood KM287 พร้อมเครื่องบดเนื้อ

มีการปรับเปลี่ยน กับผู้ผลิตไอศกรีม สำหรับทำไอศครีมโฮมเมดหรือเชอร์เบท ตัวเลือก maxi-press ยังอยู่ในความต้องการมีวัตถุประสงค์เพื่อเตรียม puree ผักหรือมูสผลไม้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญถ้ามีเด็กเล็ก ๆ ในบ้าน ขนาดของตาข่ายกำหนดระดับของการเจียรของส่วนผสมต่างๆและกดบีบน้ำส่วนเกิน

คุณสมบัติเพิ่มเติมของเครื่องครัวรวมถึง โรงงานมันได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอบดกาแฟและยังนำธัญพืชใด ๆ ที่จะแป้ง

การทำเครื่องดื่ม

สำหรับการจัดเตรียมเครื่องดื่มในการรวมกันสามารถมีได้มากถึงสามฟังก์ชันพิเศษ

1. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ค่อนข้างรวดเร็ว copes กับงานของมันความเร็วที่แท้จริงของมันคือการเปรียบเทียบกับการทำงานของคั้นน้ำผลไม้แบบดั้งเดิม
2. หนังสือพิมพ์ส้ม ช่วยให้คุณบีบน้ำจากมะนาวมะนาวมะนาวหรือส้มโอด้วยความเร็วสูง กระบวนการนี้ทำงานโดยอัตโนมัติโดยอัตโนมัติภายในหนึ่งนาทีอุปกรณ์สามารถผลิตได้ถึง 1 ลิตร
3. เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลผสม

การปรากฏตัวของเครื่องปั่นช่วยให้คุณสามารถผสมเครื่องดื่มเช่นเดียวกับบดขยี้น้ำแข็งผักผลไม้ แต่เครื่องคั้นใช้มากไม่ค่อย: ถ้าคุณอ่านบทวิจารณ์ของผู้ใช้ตัวเลือกนี้จะใช้ได้เฉพาะกับการใช้งานปกติเท่านั้น

ความปลอดภัย

เพื่อปกป้องผู้เก็บเกี่ยวและผู้ใช้จากการบาดเจ็บมีตัวเลือกที่มีประโยชน์เช่นการปิดกั้นถ้าหัวฉีดถูกติดตั้งอย่างไม่ถูกต้อง อุปกรณ์นี้ไม่เริ่มทำงานจนกว่าจะมีการติดตั้งอุปกรณ์อย่างถูกต้อง

ดังที่กล่าวมาแล้วการป้องกันไฟเกินจะช่วยประหยัดอุปกรณ์จากความร้อนสูงเกินไป ตัวเลือกนี้ไม่ค่อยมีอยู่ในรุ่นที่มีต้นทุนต่ำโดยทั่วไปจะมีการผสมผสานระหว่างกลุ่มราคากลางและราคาที่สูงขึ้น

การยึดตรึงที่เชื่อถือได้ของอุปกรณ์บนเครื่องบินจะได้รับการประกันหากมีการรวมไว้ด้วย เท้ายาง. ในกระบวนการแปรรูปอาหารมอเตอร์ทำงานที่ความเร็วสูงซึ่งจะสร้างการสั่นสะเทือนอย่างต่อเนื่องเมื่อผสมราคาแพงตามกฎแล้วพวกเขาจะติดตั้งมอเตอร์ที่ทรงพลังด้วยความสมดุลที่ดี แต่รุ่นที่ไม่แพงมากจะไวต่อการสั่นสะเทือน การสนับสนุนที่เชื่อถือได้ช่วยลดโอกาสของการบาดเจ็บหรือความล้มเหลวของเครื่อง

คำตัดสินของศาล

รุ่นที่เลือกควรตอบสนองความต้องการของคุณได้ดีที่สุด เลือกโปรเซสเซอร์อาหารที่ดีไม่ง่ายดังนั้นคุณควรพิจารณาพารามิเตอร์เช่นฟังก์ชั่นข้อมูลจำเพาะข้อมูลภายนอกคุณยังสามารถฟังคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดเก็บ บางครั้งผู้ขายตระหนักดีถึงข้อบกพร่องหรือข้อดีต่าง ๆ ของเครื่องใช้ไฟฟ้า หลังจากที่คุณซื้ออุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมแล้วให้คำแนะนำแก่ผู้ประมวลผลอาหารให้กับผู้ใช้ที่สนใจ ประสบการณ์จริง - ข้อมูลที่มีประโยชน์และเป็นประโยชน์เกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวเรือน